你可能不知道，在一家人熱熱鬧鬧地給自己的孩子過生日的時(shí)候，在城市的另一些家庭，也有養(yǎng)寵族在給自己的寵物吹生日蠟燭，喂生日蛋糕。記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，不管詮釋的是朋友還是家人身份，寵物正在成為一個(gè)家庭越來越重要的成員。逢年過節(jié)，養(yǎng)寵族愈發(fā)注重為“毛孩子”營(yíng)造滿滿的儀式感。

寵物也要過生日

剛過去的六一節(jié)，李女士又給自己的愛犬多多訂了個(gè)生日蛋糕，并邀請(qǐng)三四只多多的狗友來到家里，一同分享了美味的寵物蛋糕。

“多多是我3年前偶遇的流浪狗，也是種特殊的緣分吧。其實(shí)它的生日究竟是哪天我也不知道，所以就選在了兒童節(jié)。這3年，每年我都會(huì)在工作室給它訂蛋糕，它也特別喜歡跟狗友們一起過生日。”李女士告訴記者，有了多多后，每次遇到什么煩心事，只要把小家伙抱在胸前，心情一下就平復(fù)了。也因?yàn)槎喽?，她還認(rèn)識(shí)了不少養(yǎng)寵族，大家都視寵物為家人，全身心愛著這些“毛孩子”。

記者了解到，李女士連續(xù)3年給多多訂寵物蛋糕的是一家定制工作室。

工作室負(fù)責(zé)人孫婧在電腦前梳理訂單，另外一個(gè)同事在儲(chǔ)物間忙碌著。孫婧告訴記者，跟李女士一樣，很多養(yǎng)寵族會(huì)選在兒童節(jié)給寵物們過生日，因此每年這一天也是工作室最忙碌的時(shí)候。“今年六一，我們一共做了26個(gè)訂單，工作室4人從5月31日晚上就開始準(zhǔn)備起來，一直到六一當(dāng)天晚上8點(diǎn)，才把所有的訂單做完，中間還推掉了幾個(gè)實(shí)在來不及做的急單。”

不僅是寵物蛋糕，年夜飯的寵物餃子和元宵套餐，還有端午節(jié)的寵物粽子，也是讓養(yǎng)寵族為“毛孩子”增添節(jié)日氛圍的絕佳選擇。“今年接下去一個(gè)重要節(jié)日就是中秋節(jié)了，很多老客都會(huì)提前催我做月餅。去年一組6個(gè)不同口味的寵物月餅禮盒，一個(gè)中秋節(jié)賣出近100套。”孫婧說。

寵物蛋糕不加調(diào)味品

頗受養(yǎng)寵族和寵物們青睞的寵物蛋糕和點(diǎn)心，跟人類吃的蛋糕點(diǎn)心有什么不同之處?

孫婧介紹，寵物烘焙的原材料主要是鮮肉，再輔以寵物可以吃的蔬菜、蛋類和乳制品。制作過程中，所有食材全部蒸熟，且不加任何調(diào)味品，一般制作一個(gè)寵物蛋糕至少需要2小時(shí)。“有些家長(zhǎng)給寵物分蛋糕時(shí)，自己也會(huì)試著嘗一口，但一般都吃不慣，沒有我們平時(shí)吃的蛋糕的甜香味。”

記者通過宣傳畫冊(cè)了解到，根據(jù)寵物體重以及食用場(chǎng)合的不同，該工作室的寵物蛋糕尺寸從4英寸到10英寸不等，一般不超過10公斤的寵物建議訂4英寸寵物蛋糕。售價(jià)上，除特殊定制要求的蛋糕在五六百元外，絕大部分寵物蛋糕在150—200元之間。棒棒糖、鮮肉蛋撻、雞肉芝士棒等寵物點(diǎn)心，每份在20—60元不等。

記者隨后走訪了我市三四家寵物主題烘焙店后發(fā)現(xiàn)，根據(jù)所用食材不同，預(yù)訂量最多的4英寸寵物蛋糕的售價(jià)普遍在100—300元之間，一般需要提前四五天預(yù)訂。“人類其實(shí)也可以食用寵物蛋糕，只不過吃起來既沒有甜度也沒有咸味。”位于江寧區(qū)天元西路上的一家寵物烘焙店工作人員說。

寵物行業(yè)發(fā)展迅猛

工作室從最初的20平方米發(fā)展到如今的100平方米，日訂單量從創(chuàng)業(yè)兩三年后的3個(gè)增加到現(xiàn)在的10個(gè)，在寵物烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)7年的孫婧，切身感受到近年來南京寵物經(jīng)濟(jì)的熱度。

如今，每天在朋友圈曬寵物蛋糕已經(jīng)成為她的生活常態(tài)，而每次在朋友圈看到客戶的買家秀動(dòng)態(tài)，還是會(huì)讓她感受到這個(gè)行業(yè)帶給她的幸福感。“現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，寵物也正在成為養(yǎng)寵族重要的家庭一分子，我對(duì)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景充滿信心。”

記者進(jìn)一步了解到，相關(guān)公開數(shù)據(jù)也讓孫婧對(duì)這個(gè)行業(yè)美好前景的預(yù)判有了有力佐證。企查查相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存寵物食品相關(guān)企業(yè)超過116萬家。而過去的10年中，2021年是新增寵物食品相關(guān)企業(yè)最多的一年，新增數(shù)量高達(dá)74.45萬家，同比增長(zhǎng)282.35%。

此外，根據(jù)《中國(guó)寵物消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》(2021)中公布的數(shù)據(jù)，2020年中國(guó)寵物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模接近3000億元，已逐漸發(fā)展為覆蓋寵物衣食住行、生老病死的全產(chǎn)業(yè)鏈。預(yù)計(jì)到2023年，寵物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到4456億元。

“經(jīng)過這幾年的發(fā)展，感覺這個(gè)行業(yè)也‘卷’起來了，沒有美術(shù)功底和烘焙技能的話很難立足。幸好我小時(shí)候?qū)W過書法和水彩，可以運(yùn)用到蛋糕制作里。后續(xù)有新的技術(shù)，我肯定第一時(shí)間去學(xué)，給寵物們制作更特別的烘焙產(chǎn)品。”孫婧說。