【資料圖】

諸多的對(duì)于酸奶機(jī)做酸奶的制作方法比例，酸奶機(jī)做酸奶這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，準(zhǔn)備好制作酸奶的原料。準(zhǔn)備一臺(tái)酸奶機(jī)，鮮牛奶/純牛奶/奶粉/熟豆?jié){制成的牛奶1000ml(這些原料都可以)，純酸奶/乳酸菌發(fā)酵劑50ml。這里我選擇鮮牛奶和純酸奶為原料來(lái)制作。

2、先煮一鍋開水，把酸奶機(jī)里的容器和蓋子消毒。這一步是為乳酸菌發(fā)酵提供無(wú)菌環(huán)境。所以要確保容器是干凈的，注意不要沾上油。

3、按照1000ml鮮奶：50ml酸奶/發(fā)酵劑的比例，將牛奶和酸奶倒入容器中。

4、用消過(guò)毒的筷子或勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻。

5、將容器放入發(fā)酵罐，調(diào)整合理位置，然后蓋上容器蓋和機(jī)蓋。

6、開機(jī)，根據(jù)環(huán)境溫度調(diào)整開機(jī)時(shí)間。一般用酸奶做5-8小時(shí)，用發(fā)酵粉做8-12小時(shí)。如果環(huán)境溫度高，時(shí)間可以適當(dāng)縮短。如果溫度低，時(shí)間要延長(zhǎng)。

7、我晚上做的。發(fā)酵了一夜，早上關(guān)了電，讓酸奶自然冷卻。然后我可以切一些水果放進(jìn)去做好吃的水果酸奶！

以上就是酸奶機(jī)做酸奶這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。