讓不少養(yǎng)豬人感到意外的是，7月豬價并未在毫無起色中度過，而是在下旬迎來快速回升。新牧網(wǎng)豬價指數(shù)顯示，7月20日至26日，全國豬價實現(xiàn)六連漲，最高點較月初上漲0.82元/斤，福建、廣東豬價更是率先突破8元/斤，漲勢喜人。

(資料圖片)

市場看漲情緒濃厚，多省豬價逼近8元/斤

整體來看，7月豬價呈現(xiàn)先平緩波動，后快速增長趨勢。新牧網(wǎng)豬價指數(shù)顯示，7月豬價最低點為6.94元/斤（7月1日），最高點為7.76元/斤（7月26日），漲幅為11.8%。值得注意的是，從7月20日開始00至7月26日，全國豬價更是實現(xiàn)六連漲。除福建、廣東突破8元/斤之外，廣西、江西、遼寧、江蘇等多省份豬價也逼近8元/斤。

市場看漲情緒濃厚是7月下旬豬價快速上漲的主要因素。據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心官網(wǎng)發(fā)布的2023年7月第3周豬料、雞料、蛋料比價數(shù)據(jù)，7月第三周全國豬料比價為3.99，環(huán)比下降0.25%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為249.22元。

國家發(fā)改委認為，從供應端來看，南方部分地區(qū)受強降雨天氣影響，生豬供應量縮減，同時北方看漲情緒升溫，豬價自南向北聯(lián)動小漲；從需求端來看，終端走貨略有好轉，部分地區(qū)屠宰企業(yè)開工率微漲。目前市場有一定看漲情緒，但終端消費對行情支撐力度或有限，預計短期豬價或小幅震蕩波動。

也有機構認為，本輪豬價的反彈，與2021年邏輯十分接近，其本質(zhì)都是在前端產(chǎn)能去化緩慢的背景下，產(chǎn)業(yè)末端被動去產(chǎn)能，在達到一定程度后所迎來的階段性反彈，而母豬產(chǎn)能仍在釋放的情況下，供應壓力仍未解決。2021年豬價反彈高，有賴于當年絕對價格低以及秋冬之交豬肉需求增量期。今年無論從供應、需求還是絕對價格上看，其漲價動力都弱于2021年，因而反彈空間或相對有限，相對不確定因素在于二次育肥，在二育具有成本和時點優(yōu)勢的情況下，對于價格的影響將會明顯增加。

階段性供大于求，價格大幅回升難持續(xù)

盡管行情有明顯回升，但養(yǎng)豬業(yè)并未擺脫虧損現(xiàn)狀。事實上，從開年以來至今，養(yǎng)豬業(yè)虧損時間已長達7個月。超長的低迷周期，也讓豬企不堪重負。

前不久，18家上市豬企發(fā)布上半年業(yè)績預告，經(jīng)《農(nóng)財寶典》記者統(tǒng)計，18家上市豬企合計虧損至少130億元。其中“豬茅”牧原以預虧25.5~32.50億元居于榜首，新希望以預虧27.9~29.9億元緊隨其后。雖然7月豬企銷售數(shù)據(jù)還未公布，但可預見的是，按照7月生豬均價來看，大部分豬企同樣難逃虧損。

13家上市豬企上半年生豬銷售均價

國內(nèi)生豬產(chǎn)能過剩的階段并未改變。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國生豬出欄37548萬頭，增長2.6%。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，上半年生豬出欄量也是2018年以來的最高位。

另外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭，比5月末高出38萬頭，比4100萬頭正常保有量高4.8%。雖仍處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域的上線，但值得注意的是，這也是自2022年12月以來，能繁母豬存欄量首次迎來反彈，頗令人意外。按照常理來看，隨著豬價持續(xù)低迷，能繁母豬數(shù)量本應呈現(xiàn)持續(xù)去化的趨勢，但現(xiàn)實卻相反。這其實也釋放出信號，仍有豬場在蓄力擴張，賭后市行情。

“目前生豬生產(chǎn)仍在慣性增長，消費增長乏力，短期內(nèi)生豬價格缺乏大幅回升的基礎?！?月21日，在國新辦舉行的2023年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況說明會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負責人陳光華分析表示，從新生仔豬情況看，1—6月份全國新生仔豬量同比增長9.1%，未來6個月內(nèi)這些仔豬將陸續(xù)長大出欄，預示著生豬供應將繼續(xù)增加。從中大豬情況看，6月份全國規(guī)模豬場的中大豬存欄量同比增長5.9%，環(huán)比略降0.4%，這些豬將在2個月內(nèi)陸續(xù)長大出欄，預示著7、8月份生豬供應將穩(wěn)定增加。

下半年豬價或溫和回升，專家建議順時順勢出欄肥豬

后市豬價是否會再次探底，仍充滿未知。但根據(jù)往年情況來看，夏季過后隨著天氣逐步轉涼，加上高校陸續(xù)開學、中秋國慶等重要節(jié)假日陸續(xù)來臨，豬肉消費將逐步增加，可能推動生豬價格有所回升。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇就在接受經(jīng)濟日報采訪時表示，預計7月底全國豬價將會觸底后緩慢回升，下半年豬價或將溫和回升。四季度處于消費旺季，或將支撐豬價處于相對較好水平。另外，國家發(fā)展改革委于7月14日啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲工作，也將有利于豬價止降回升。

據(jù)悉，針對生豬價格過低的情況，繼一季度開展年內(nèi)第一批中央豬肉儲備收儲之后，近期國家發(fā)改委又會同有關部門啟動今年第二批中央豬肉儲備收儲工作，并指導各地同步收儲、共同“托市”。一般來說，收儲量對豬肉市場供應量的影響較小，但確能起到鼓舞養(yǎng)殖端低位抗價信心的作用。

方正中期期貨分析師宋從志認為，8月份開始，生豬出欄成本環(huán)比增加，疊加階段性消費走向旺季，生豬近端現(xiàn)貨價格大概率已經(jīng)接近底部。但是，中期來看，由于產(chǎn)能處在上升期，盈利水平可能不會太高、時間不會太久。

陳光華提醒廣大養(yǎng)殖場戶要科學安排生產(chǎn)，保持合理的生產(chǎn)上市節(jié)奏，特別要順時順勢出欄肥豬，避免價格低位時盲目壓欄和二次育肥，造成更大虧損。

來源：《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者熊亞琴，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯(lián)系刪除。

---------------------------